Zonguldak'ın Alaplı ilçesi Devlet Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Fuat Gündoğdu, Ramazan ayında dengeli beslenme konusunda vatandaşları uyardı. Alaplı Devlet Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Fuat Gündoğdu, Ramazan ayında oruç tutan vatandaşları sağlıklı ve çeşitli besin maddeleri ile yeterli ve dengeli beslenmeleri konusunda uyardı. Ramazan ayında beslenme öğününün 3'ten 2'ye düştüğünü belirten Gündoğdu, oruç tutan vatandaşların beslenme tarzına dikkat etmeleri gerektiğini söyledi. İftarda ağır yemek yemekten kaçınılması gerektiğini ve mutlak suretle sahur yemeğine kalkılması gerektiğini belirten Gündoğdu, "Ramazan ayında dengeli beslenmenin sürmesi için günün oruç tutulmayan zaman diliminde en az üç öğünü tamamlamak ve mutlak suretle sahur yemeğine kalkılması gerekir. Vatandaşlarımız gece geç saatlerde yemek yiyip yatmakta ve ayrıca sahurda su içerek niyetlenmektedir. Bu sağlık açısından son derece zararlıdır. Ayrıca bu tür beslenme 12 saat olan açlığı 18 saate çıkarmakta, kan şekerinin erken saatlerde düşmesine neden olmakta ve verimliliği azaltmaktadır" dedi. İftar yemeğinde çok hızlı bir şekilde besin tüketimin kilo artışına neden olduğunu ifade eden Gündoğdu, "Ramazan ayında özellikle vatandaşlarımızın yaptığı en önemli hatalardan birisi de çok yüksek miktarda ve hızlı bir şekilde besin tüketmeleridir. İnsan beyni doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde, miktarı ve enerjisi yüksek besinler tüketilir. Bu da kilo alımına zemin hazırlar" diye konuştu. Ramazan ayı süresince yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini kaydeden Gündoğdu, şunları söyledi: "İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlanmalı, oruç açıldıktan 10–15 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edilmeli. Enerji veren, ancak kan şekerini dengeli bir biçimde yükselten besinler tercih edilmelidir. Beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi gıdalar yerine, bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna gibi posalı besinler tüketilmeli, Sahurda ise süt, yoğurt, peynir gibi besinlerden oluşan bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, sebze ve kuru baklagillerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir. Ayrıca gün içerisinde aşırı acıkanların, midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri tüketmeleri, aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerle unlu gıdalardan uzak durmaları gerekir. Bunun yanı sıra günde ortalama 2-2,5 litre suyun yanı sıra, enerji verirken sıvı ihtiyacını da karşılayan ayran, taze sıkılmış meyve veya sebze suyu ve soda tüketilmeli. İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine sütlaç, güllaç ve muhallebi gibi sütlü tatlılar veya meyve tatlıları tercih edilmelidir” KALP, TANSİYON VE ŞEKER HASTALARINA UYARI Alaplı Devlet Hastanesi Başhekimi Op. Dr. Fuat Gündoğdu, hava sıcaklıklarının artması ile birlikte kalp, tansiyon ve şeker hastalarına da uyarılarda bulundu. Bu gibi hastaların mutlak suretle 11.00 ile 16.00 arası dışarı çıkmaması gerektiğini belirten Gündoğdu,” Kalp, şeker ve tansiyon hastaları zorunlu olmadıkça sıcaklığın en belirgin olduğu 11.00–16.00 saatleri arasında dışarıya çıkamamalıdır. Kroner hastalığı olan, kalp krizi geçirmiş insanlar kolesterol yönünden zengin yiyeceklerden kaçınmalıdır. Katı yağlar, kırmızı etli yiyecekler, yumurta sarısı ve yağlı süt, yoğurt, peynir gibi yiyecekler kolesterol bakımından zengindir, dikkat edilmelidir. Ayrıca tansiyon ve şeker hastalarının sıvısız kalmamaları çok önemlidir” dedi.