Alaplı’da Alper Fındık Fabrikası İtalyan fındık arındırma teknoloji ile bütünleşiyor. İş adamı Burhan Alper, saatte dört ton fındığı taş ve çöpten ayıklayan son sistem bir makinenin test edildiğini söyledi. İtalyan bir firma tarafından üretilen makine ile fındık ayıklanmasında meydana gelen zaman kaybının da önüne geçileceğini belirten Alper, “İtalyan İtalbroker firması tarafından imal edilen fındıktan taş ve çöp ayıklama makinesinin test çalışmalarını ilk defa Alper Fındık fabrikasında başlattık. Fındıkta teknolojik yatırımlar her geçen gün devam etmektedir. Fındık toplama makineleri fındığı vakumlu olarak topladığından fındığın içine taş ve çöp gibi zararlı maddeleri de beraberinde topluyor. Fındığın içinde taş ve çöp toplama işi bizleri bir hayli uğraştırdığı gibi zamandan da kaybımız oluyordu. Bu yeni teknoloji fındıktan taş ayıklama makinesi sayesinde bir saatte dört ton civarında fındığı temizlemiş oluyoruz. İtalyan İtalbroker firması temsilcisi Giovanni Barbero fabrikamızda makineyi test ederek çalıştırdı. Bizlerde yapılan işlerden memnun kaldık. Bundan sonrada teknolojiyi takip ederek müşterilerimize daha kaliteli ürünler hazırlayacağız” dedi.